Em uma tigela, misture o biscoito com a margarina até obter uma massa homogênea e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro com essa farofa. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até engrossar. Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
Bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes. Espalhe o creme de limão sobre a massa da trota, cubra com o merengue e leve ao forno alto (200°C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
