Ceviche de banana-da-terra

 

Ingredientes

• 1/2 cebola roxa
• 2 bananas-da-terra
• 15 pimentas biquinho em conserva
• 1 limão
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

• Modo de Preparo

  1. Corte a cebola roxa em fatias finas e deixe de molho em água gelada.
  2. Corte as bananas em fatias finas na diagonal e coloque em uma tigela.
  3. Adicione a cebola, a pimenta, o suco de limão, a salsinha, o sal e o azeite.
  4. Misture bem e está pronto.