Coxas de frango com batatas na frigideira

 

Lista de ingredientes

• 6 coxas de frango
• 4 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Páprica picante a gosto
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola cortada no formato meia-lua
• 2 batatas cortadas em cubos médios
• ½ xícara de chá de água
• Cheiro verde a gosto

• Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Coloque o frango em uma tigela e tempere-o com alho, sal, pimenta e páprica;
  3. Leve uma frigideira ao fogo, adicione o azeite, espere ele esquentar e coloque o frango para dourar (média de 3 a 5 minutos cada lado, sem mexer);
  4. Adicione a cebola e refogue-a;
  5. Acrescente as batatas e ajuste o tempero. Depois, coloque a água, tampe a frigideira e deixe os alimentos cozinharem por cerca de 25 minutos. Na metade do tempo, vire o frango e as batatas;
  6. Finalize com cheiro verde e sirva. Bom apetite!
  7. Você pode acrescentar outros legumes à sua receita, como cenoura, pimentões, chuchu, entre outros. Uma boa sugestão de acompanhamento para este prato é um arroz fresquinho e uma salada de folhas. Aproveite!