Pão de abóbora com polvilho

 

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de purê de abóbora
• 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de chia
• 1 colher (rasa) de chá de sal
• 2 colheres de sopa de água (caso precise)

• Modo de preparo

  1. Em um processador, adicione o purê de abóbora, o polvilho, o azeite, a chia, o sal e bata até misturar bem (você pode fazer na mão, também).
  2. Caso fique muito seco, acrescente a água.
  3. Transfira para um prato, pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma forma untada.
  4. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.