Este bolo de preparo simples tem um único objetivo: impressionar. A massa é amanteigada e úmida porque é feita com pouca farinha. O perfume da raspas de limão-siciliano e do extrato de baunilha complementam o sabor. A cobertura fica por conta das uvas e amêndoas… Um luxo!
INGREDIENTES
1¾ de xícara (chá) de farinha de amêndoas batida com a pele (cerca de 180 g)
1 xícara (chá) de uva vitória
¾ de xícara (chá) de coco seco ralado (cerca de 60 g)
